Darmfreundlicher & koffeinfreier «Kaffee»
Meine Liebe zu Zichorienkaffee
Es gibt diese eine Sache an Kaffee, die ich einfach liebe – nicht unbedingt den Geschmack oder das Koffein, sondern dieses warme, cozy Gefühl. Diese kleine Auszeit, egal ob morgens am Schminktisch, abends auf der Couch im Bett mit einem guten Buch. Nur leider verträgt mein Magen normalen Kaffee überhaupt nicht.
Genau deshalb bin ich vor einiger Zeit über Zichorienkaffee gestolpert – und er hat sich zu einer meiner liebsten kleinen Gewohnheiten entwickelt.
Was ist Zichorienkaffee überhaupt?
Zichorienkaffee wird aus der gerösteten Wurzel der Zichorie hergestellt – komplett koffeinfrei, mit einem herrlich warmen, leicht erdig-karamelligen Geschmack, der an klassischen Kaffee erinnert. Perfekt für alle, die das Ritual lieben, aber auf Koffein verzichten möchten oder müssen.
Warum ich ihn so gerne trinke
Für mich ist Zichorienkaffee die perfekte Alternative, wenn ich dieses gemütliche Kaffee-Feeling haben möchte, ohne dass mein Magen danach rebelliert. Ich trinke ihn am liebsten mit etwas Sahne und einer zuckerfreien Alternative wie Erythrit – so bekommt er diese cremige, leicht süße Note, die ihn so richtig gemütlich macht.
Die Vorteile von Zichorienkaffee
(Kleiner Hinweis vorab: Ich bin keine Ärztin oder Gesundheitsexpertin – das hier sind keine medizinischen Empfehlungen, sondern zusammengetragene, allgemein bekannte Eigenschaften der Zichorienwurzel. Bei gesundheitlichen Fragen sprich am besten mit einem Arzt oder einer Ernährungsberatung.)
- Koffeinfrei – ideal für den Abend, für eine Schwangerschaft oder wenn du generell empfindlich auf Koffein reagierst.
- Reich an Inulin – ein präbiotischer Ballaststoff, der die guten Darmbakterien nährt und die Verdauung unterstützen kann.
- Magenfreundlich – im Gegensatz zu klassischem Kaffee enthält Zichorienkaffee keine reizenden Säuren, die den Magen belasten.
- Kann die Verdauung unterstützen – Inulin wird traditionell mit einer gesunden Darmflora in Verbindung gebracht.
- Wärmend und gemütlich – einfach das perfekte Ritual für gemütliche Morgen und ruhige Abende.
Mein Favorit
Mein Lieblings-Zichorienkaffee ist Naturata Zichorien-Kaffee Bio*.
Für die zuckerfreie Süße nutze ich am liebsten Xucker Light Erythrit*.
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